Ottenuto solo dai propri vigneti, dopo un'accurata selezione delle sole uve Montepulciano d'Abruzzo e  vendemmia rigorosamente  tardiva; con una lunga macerazione delle bucce, matura in serbatoi di acciaio per il primo anno si affina per altri 24 mesi circa in botti di rovere,  e completa il suo percorso in bottiglia, ancora per di  alcuni mesi, prima di essere commercializzato.

COLORE: rosso intenso con riflessi granato
PROFUMO: gradevole,vinoso,austero,con netta prevalenza della marasca dai frutti rossi
SAPORE: giustamente tannico, strutturato e  armonioso,con lieve sfumatura tosta

È un vitigno autoctono a bacca bianca; diffuso in tutto l'abruzzo porta questo curioso nome, ispirandosi all'intensa attivita'di pastorizia,da sempre vocata nelle zone abruzzesi e marchigiane. Viene vinificato in purezza con uve selezionale.

COLORE: giallo paglierino,con riflessi tendenti al verdognolo
PROFUMO: note speziate
SAPORE: morbido con sentori di frutta matura e fiori d'acacia

Il suo mosto,vinificato a temperatura controllata,subisce una macerazione pellicolare in pressa, permettendo di ottenere un vino con un ventaglio aromatico davvero convincente.

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: intenso e persistente con sentori di frutta
SAPORE: di corpo molto fine,dopo una iniziale nota amarognola si sviluppa morbido e persistente